心血管健康
叶酸偏低的遗传风险
叶酸能降低血浆内同型半胱氨酸的含量,富含叶酸的膳食能降低心血管疾病发生的风险。在怀孕初期,叶酸尤为重要,它能预防先天性缺陷。 如果血浆内叶酸含量偏低、同型半胱氨酸含量偏高的风险(同型半胱氨酸与心血管疾病的高发有关)较高,这与MTHFR基因型有关。